Infused Water – Der Getränke-Trend

Schon seit langem gilt es als elegant, Mineralwasser oder stilles Wasser mit einer Zitronenscheibe im Glas zu servieren. Doch in den letzten Jahren ist das sogenannte Infused Water zu einem riesigen Trend geworden und Wasser wird heute auch mit Obst- und Gemüsestücken oder aromatischen Kräutern angereichert, um einen angenehmen Geschmack zu erzielen. Doch stellt sich die Frage, ob das so zubereitete Wasser für den Verbraucher auch Vorteile bringt.

Infused Water – wie gut ist es?

Durch die Beigabe von Kräutern, Obst oder Gemüse oder auch einer Kombination von verschiedenen Zutaten erhält das Wasser einen angenehmen Geschmack, was in vielen Fällen dazu führt, dass vermehrt Wasser getrunken wird. Viele Menschen empfinden Wasser allein als zu geschmacklos und ziehen oft gesüßte Erfrischungsgetränke vor. Wasser ist jedoch ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Darum ist es von Vorteil, durch die Zugabe von verschiedenen Obstsorten oder Kräutern dem Wasser eine neue Attraktivität zu verleihen, die zu einem höheren Wasserkonsum führt. Auch für Kinder ist Infused Water ein ideales Getränk, mit dem der Konsum von süßen Erfrischungsgetränken kontrolliert werden kann.
Zu einem geringen Teil können die beigefügten Zutaten auch Vitamine und andere Nährstoffe an das Wasser abgeben. Dadurch entsteht ein weiterer gesundheitlicher Vorteil. Es lohnt sich also durchaus, sich einmal mit dem Thema Infused Water zu befassen und dieses Getränk auch im eigenen Haushalt zu servieren.

Welche Zutaten für Infused Water?

Es gibt zahlreiche Zutaten, die bei der Zubereitung von Infused Water benutzt werden können, die dem Wasser einen angenehmen Geschmack verleihen können. Dabei kann man ganz nach den eigenen Vorlieben wählen. Zitrusfrüchte verleihen einen frischen Geschmack und können, in Scheiben geschnitten, auch mit der Schale ins Wasser gegeben werden, wenn man Bio-Produkte einkauft. Mit anderen Zutaten kombiniert, wie beispielsweise Gurke oder Ingwer, entstehen immer wieder neue Geschmacksnoten, die das Wassertrinken abwechslungsreich gestalten. Auch Minze, Apfel und Zimt eignen sich ausgezeichnet zur Zubereitung von Infused Water und sollten einmal ausprobiert werden.

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